تداوم گرانی شکر کارخانههای صنایع غذایی را زمینگیر کرد ؛شکر تلخ!
شکر یکی از محصولات اساسی و استراتژیک موردنیاز مردم است که سالانه بیش از ٢میلیون تن آن در ایران مصرف میشود و با توجه به تولید حدود ۵/١میلیونتنی آن، برای تامین مابقی مصرف کشور به واردات نیاز داریم، اما علیرغم اینکه قیمت مصوب خرید هر کیلوگرم شکر از صنایع ۲هزار و ۵۲۰تومان در کارخانه است، این محصول کیلویی حدود ۴هزار تا ۵هزار تومان در بازار به فروش میرسد و خبری از نظارت دستگاههای متولی بازار نیست.
در این میان، با وجود اینکه یکی از وظایف سازمان حمایت از مصرفکنندگان و تولیدکنندگان برخورد با گرانفروشی و مقابله با احتکار است، این سازمان نهتنها سکوت کرده، بلکه تاکنون هیچ اقدامی برای متعادلکردن بازار انجام ندادهاست و مصرفکنندگان همچنان از گرانفروشی اقلام پرمصرفی همچون مرغ، برنج و شکر زیان میبینند. در این میان، دلالان و احتکارگران که عده کمی هستند از این وضعیت منتفع میشوند.
توزیع نامناسب شکر در بازار
در این رابطه، رئیس انجمن صنایع غذایی خراسانرضوی با بیان اینکه «طی یک ماه اخیر، با وجود وعدههای مختلفی که برای بازگرداندن آرامش به بازار شکر داده شدهاست، روزبهروز شاهد گرانترشدن شکر هستیم»، گفت: شکر در مجموعه صنایع غذایی کشور یک ماده اولیه کلیدی و تاثیرگذار بر قیمت تمامشده محصولات این حوزه است، به طوری که سهم شکر در قیمت تمامشده صنایع نبات و آبنبات ۹۰درصد، صنایع آبمیوه و نوشابه ۵۰درصد، صنایع شکلات ۳۰درصد و در صنایع بیسکویت و کیک و شیرینی ۲۰درصد است. افزایش قیمت شکر در چند ماه اخیر باعث شدهاست که بسیاری از کارخانجات این حوزه بعد از اتمام موجودی و به علت عدم امکان تامین شکر، مجبور به کاهش تولید، تعطیلی برخی شیفتهای تولید و بعضا توقف خط تولید شوند.
محمد استادی با اشاره به مصرف ماهانه ۹۰۰هزار تن شکر در صنایع خراسانرضوی، بیان کرد: قیمت این میزان شکر بهتنهایی بسیار هنگفت است. حال، در نظر بگیرید تولید چه میزان محصول با این حجم از شکر به مشکل برخورد کرده و چه ضرر هنگفتی در این حوزه متوجه تولیدکنندگان شدهاست.
وی افزود: در حال حاضر، عنوان میشود که کارخانهها میتوانند با مراجعه به بورس، شکر موردنیاز خود را تامین کنند، اما با وجود وعدههایی که درخصوص تحویل دوهفتهای شکر در بورس به واحدهای تولیدی داده میشود، این زمان تا بیش از یک ماه نیز طول میکشد.
استادی با بیان اینکه «کارخانههای کوچک توان تامین شکر از بورس را ندارند»، گفت: در بورس، زیر ۵٠تن شکر تحویل نمیدهند. این مسئله موجب شدهاست کارخانههای بزرگ بهراحتی بتوانند شکر موردنیاز خود را تامین کنند، اما کارخانههای کوچک به دلیل کمبود نقدینگی، از تامین شکر موردنیاز ناتوان باشند.
خودداری عمدهفروشان از فروش شکر
همچنین رئیس اتحادیه سوپرمارکت و مواد پروتئینی نیز ضمن تاکید بر اینکه هر کیلوگرم شکر باید ۲هزار و ۷۰۰تومان فروختهشود، گفت: به دلیل خودداری عمدهفروشان از فروش شکر، قیمت این محصول در بازار مصرف به بیش از ۴هزار و ٢٠٠تومان رسیدهاست. سعید درخشانی درباره علل افزایش قیمت شکر و مقاومت در جهت کاهش قیمت آن اظهار کرد: مسئله اساسی درمورد علت افزایش قیمت شکر و عدم کاهش قیمت آن خودداری عمدهفروشان از فروش شکر است و همین عامل باعث شدهاست قیمت شکر نهتنها کاهشی نداشتهباشد، بلکه با افزایش قیمت هم مواجه شود.
احتکار، عامل گرانی
دبیر انجمن صنفی صنایع قند و شکر نیز گفت: احتکار و ادامه تاخیر در واردات شکر به دلیل مشکلات بارگیری در برزیل ناشی از بارندگی شدید در بنادر این کشور عامل گرانی شکر در بازار شدهاست، اما طی هفته جاری و هفته آینده، با واردات و آغاز برداشت و عرضه شکر تولیدی امسال، قیمت این محصول متعادل شده و به قیمت منطقی نزدیک میشود.
بهمن دانایی تصریح کرد: برخی که با امید گرانترشدن شکر، این محصول را خریداری و احتکار کردند، نقشههایشان نقش بر آب شد، چراکه قیمت شکر طی هفته گذشته روند نزولی داشت و با ادامه واردات و عرضه شکر تولید داخلی امسال، طی هفته آینده همچنان روند نزولی در بازار شکر تا رسیدن به قیمت عادلانه ادامه پیدا خواهدکرد و احتکارکنندگان نیز مجبور شدند محصول خودشان را در بازار عرضه کنند.
کمبود عرضه، نه احتکار
رئیس اداره نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسانرضوی نیز با بیان اینکه «از ٢٠روز پیش طرح نظارت بر بازار شکر در استان شروع شدهاست»، گفت: طی بازرسیهایی که از محلهای توزیع و انبارهای شکر در استان به عمل آمدهاست، تاکنون موردی از احتکار در خراسان رضوی مشاهده نشدهاست. علی باخرد افزود: در واقع، آنچه امروز موجب گرانی شکر در بازار شده، نه احتکار، بلکه کمبود عرضه است. از این رو، اگر عرضه افزایش یابد، بازار به تعادل میرسد. وی تصریح کرد: هماکنون در بازار، شاهد هستیم که شکر بهصورت قطرهچکانی تزریق میشود.
با این حال، مدیر تنظیم بازار سازمان جهاد کشاورزی خراسانرضوی با بیان اینکه «با هدف تنظیم بازار و ایجاد تعادل در قیمت شکر، توزیع ۶٠٠ تن شکر در استان آغاز شدهاست»، گفت: با توجه به افزایش قیمت شکر در ماههای اخیر، سهمیهای برای توزیع در بازار برای مصرف خانوار و صنایع با هدف تامین نیاز و تنظیم بازار در استان در نظر گرفته شدهاست.
محمدرضا جوادی اظهار کرد: سهمیه تعیینشده وارد استان شده و آغاز توزیع این محموله از اواخر هفته گذشته کاهش قیمت شکر در استان را در پی داشتهاست. همچنین عبدی، کارشناس بورس کالا، ورود عرضه شکر در بازار را عامل خوبی برای کنترل دلالی عنوان کرد و گفت: در حال حاضر، افرادی که از بورس کالا شکر خریداری میکنند باید مدارکی را به شرکت بازرگانی دولتی ارائه دهند که در غیر این صورت، قادر به خرید و تحویل شکر نخواهندبود، به طوری که شکر فقط به مصرفکنندگان شکر همچون کارخانجات تولیدکننده قند یا تولیدکنندگان شیرینی و شکلات عرضه میشود و این خریداران باید مدارکی همچون پروانه بهرهبرداری فهرست بیمه کارکنان و پروانه ساخت ارائه دهند.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.